Δήμος Κισάμου ΝΕΟΙ ΟΡΙΖΟΝΤΕΣ

Κίσαμος: Πλήθος κόσμου και στο φετινό Παζάρι της Μεγάλης Παρασκευής (ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ)

Πλήθος κόσμος και φέτος στο παραδοσιακό παζάρι της Μεγάλης Παρασκευής στο Καστέλλι, ένας θεσμός με βαθιές ρίζες στην τοπική ιστορία και παράδοση. Η...

ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

ΓΕΥΣΗ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Γεύση - Ψυχαγωγία

Άγνωστος ο οβελίας για τους Κρητικούς τις παλαιότερες δεκαετίες

Στην Κρήτη το αρνί, το ρίφι, το μαγείρευαν το Πάσχα συνήθως με χόρτα της εποχής όπως τις αγκινάρες. Το αρνί στη σούβλα, στα κάρβουνα ή αντικριστό το έτρωγαν στην εξοχή...

Διαβάστε περισσότερα
Γεύση - Ψυχαγωγία

Ελαφριά μαγειρίτσα – Παραδοσιακή συνταγή για το βράδυ της Ανάστασης.

Υλικά 1/2 κιλό κατσικίσια συκωταριά καλά πλυμένη 1 μεγάλο μαρούλι ψιλοκομμένο 500 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι...

Διαβάστε περισσότερα
Γεύση - Ψυχαγωγία

Αρνί στο Φούρνο… σαν να το έψησες στη σούβλα (βίντεο)

Εύκολη συνταγή για αρνί στο φούρνο σαν σούβλας, με τραγανή πέτσα και ζουμερό κρέας! Ιδανική επιλογή για Πάσχα ή Κυριακάτικο τραπέζι, με απλά υλικά και βήμα-βήμα οδηγίες...

Διαβάστε περισσότερα
Γεύση - Ψυχαγωγία

Πόσες θερμίδες έχουν αρνί, κοκορέτσι και μαγειρίτσα

Αναλυτικά οι θερμίδες που “συνοδεύουν” το παραδοσιακό τραπέζι της Ανάστασης αργά το βράδυ του Μ. Σαββάτου  και της Κυριακής του Πάσχα με το σούβλισμα του αρνιού και το...

Διαβάστε περισσότερα



ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ