Με καλές καιρικές συνθήκες αναμένεται να γιορτάσουν το Πάσχα οι Κρητικοί και επισκέπτες του νησιού. Σύμφωνα με την πρόγνωση του μετεωρολόγου και...
Kρήτη: Ο καιρός από το Μεγάλο Σάββατο μέχρι τη Δευτέρα του Πάσχα
Με καλές καιρικές συνθήκες αναμένεται να γιορτάσουν το Πάσχα οι Κρητικοί και επισκέπτες του νησιού. Σύμφωνα με την πρόγνωση του μετεωρολόγου και...
Πλήθος κόσμος και φέτος στο παραδοσιακό παζάρι της Μεγάλης Παρασκευής στο Καστέλλι, ένας θεσμός με βαθιές ρίζες στην τοπική ιστορία και παράδοση. Η...
Λίγες νεφώσεις προβλέπονται σήμερα Μεγάλη Παρασκευή στην Κρήτη, σύμφωνα με την ΕΜΥ. Οι άνεμοι θα πνέουν Δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 μποφόρ και η...


Η κρητική μαγειρική παράδοση ακολουθεί τον πανάρχαιο κανόνα: χαρακτηρίζεται από τα προϊόντα του τόπου, την εποχή και την περίσταση. H ερώτηση του τίτλου δεν είναι...
Στην Κρήτη το αρνί, το ρίφι, το μαγείρευαν το Πάσχα συνήθως με χόρτα της εποχής όπως τις αγκινάρες. Το αρνί στη σούβλα, στα κάρβουνα ή αντικριστό το έτρωγαν στην εξοχή...
Υλικά 1/2 κιλό κατσικίσια συκωταριά καλά πλυμένη 1 μεγάλο μαρούλι ψιλοκομμένο 500 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι...
Εύκολη συνταγή για αρνί στο φούρνο σαν σούβλας, με τραγανή πέτσα και ζουμερό κρέας! Ιδανική επιλογή για Πάσχα ή Κυριακάτικο τραπέζι, με απλά υλικά και βήμα-βήμα οδηγίες...
Η Μεγάλη Παρασκευή είναι ως γνωστόν η μέρα που κάνουμε την πιο αυστηρή νηστεία σε όλη την Σαρακοστή. Την Μεγάλη Παρασκευή, είθισται να μην μαγειρεύουμε και να μην τρώμε...
Αναλυτικά οι θερμίδες που “συνοδεύουν” το παραδοσιακό τραπέζι της Ανάστασης αργά το βράδυ του Μ. Σαββάτου και της Κυριακής του Πάσχα με το σούβλισμα του αρνιού και το...
