Mεγάλη αύξηση της μερικής απασχόλησης, όχι όμως σε βάρος της πλήρους, και μείωση της ανασφάλιστης εργασίας είναι δύο βασικά συμπεράσματα μελέτης του Ινστιτούτου του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝΣΕΤΕ), με θέμα: «Η απασχόληση στα Καταλύματα και την Εστίαση & τους Λοιπούς κλάδους της ελληνικής Οικονομίας, 2009-2018». Η μελέτη αναδεικνύει τη σημερινή πραγματική εικόνα για την απασχόληση στον τουρισμό, ενώ επιβεβαιώνει τη σημαντική άνοδο των θέσεων εργασίας στον τουριστικό κλάδο την τελευταία δεκαετία.
Ειδικότερα, αναφορικά με τη μερική απασχόληση μπορεί η μελέτη να καταγράφει μια διαχρονική τάση αύξησης, όμως αυτή δεν είναι σε βάρος της πλήρους απασχόλησης, ενώ σε σύγκριση με τα ευρωπαϊκά δεδομένα το ποσοστό της μερικής απασχόλησης παραμένει σε χαμηλά επίπεδα και βρίσκεται στο ήμισυ του ευρωπαϊκού μέσου όρου.
Συγκεκριμένα, μεταξύ 3ου τριμήνου 2009 και 3ου τριμήνου 2018, οι εργαζόμενοι στα καταλύματα και την εστίαση με μερική απασχόληση αυξάνονται από 24,6 χιλ. σε 60,1 χιλ. (+144,2%), ενώ στους λοιπούς κλάδους από 246,0 χιλ. σε 277,1 χιλ. (+12,6%). Σε αντίθεση με τους πλήρους απασχόλησης, οι απασχολούμενοι μερικής απασχόλησης καταγράφουν αυξητική πορεία ακόμα και κατά την περίοδο 2009 – 2013 (αν και με διακυμάνσεις ανά τρίμηνο) όπου η απασχόληση στο σύνολο της οικονομίας είχε υποστεί σημαντικό πλήγμα. Επιμέρους, αξιοσημείωτη είναι η μεγάλη αύξηση των απασχολούμενων μερικής απασχόλησης στα καταλύματα και την εστίαση μετά τον 2014 σε αντίθεση με τους λοιπούς κλάδους. Παρ’ όλα αυτά το 2018 παρατηρείται ανάσχεση αυτής της τάσης και στις δύο κατηγορίες (Τουρισμός 2018/17: -6,2%, Λοιποί Κλάδοι 2018/17: -4,2%).
