Κατηγορία -Γεύση – Ψυχαγωγία

Λατρεύουμε τη φανταχτερή ψαρόπιτά της, τα λουκάνικα στη γάστρα, ακόμα και τις «σικ» πατάτες της. Ο λόγος για τη σεφ και συγγραφέα Μέρι Μπέρι που είχε γράψει...

Αυτή η γαριδομακαρονάδα εκτός από το ότι θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες στο έπακρο, προφέρει κι εξαιρετικά οφέλη για την υγεία, καθώς περιέχει...

Kαρότα, κουνουπίδι, πιπεριές και οι επιλογές δεν έχουν τελειωμό για όσους λατρεύουν τα τουρσιά. Δίνουν εύκολα πικάντικη γεύση και χρώμα στα καθημερινά σας...

Οι μοναχοί του Άγιου Όρους 200 μέρες τον χρόνο τρώνε αλάδωτα φαγητά. Τις μέρες λοιπόν που φτιάχνουν λαδερό, όπως αυτό το χταποδάκι, τη συνταγή για το οποίο μάς...

Ο ταραμάς είναι ουσιαστικά τα αβγά του μπακαλιάρου ή του κυπρίνου, τα οποία αφαιρούνται από το ψάρι, αλατίζονται και τοποθετούνται για ωρίμανση για κάποιες...

Οι λιμπίνοι που τρώμε κυρίως την Καθαρά Δευτέρα και την Σαρακοστή, προέρχονται από το λούπινο, ένα φυτό της οικογένειας των ψυχανθών που ανήκει στο γένος...

Ας δεχτούμε πως η κλασική συνταγή είναι αυτή που περιέχει καρότο, σέλινο, ντομάτα, κρεμμύδι και άφθονο ελαιόλαδο, και πως τα βασικά συνοδευτικά της φασολάδας...

Πρωί πρωί ο Σήφης έκανε εξωτερικά μερεμέτια στο σπίτι του, ανεβασμένος σε μια σκάλα. Περνώντας ο Μανούσος για την στάνη, τον βλέπει και του λέει για να τον...

Η Καθαρά Δευτέρα και η Σαρακοστή πλησιάζουν και οι καταναλωτές πρέπει να είναι σε εγρήγορση ώστε τα σαρακοστιανά που θα καταναλώσουν να είναι ασφαλή. Για το...

Η Κρήτη έχει παράδοση σε νόστιμες συνταγές που δημιουργούν οι ντόπιοι και αφήνουν έκπληκτο κάθε επισκέπτη. Ομολογουμένως, κάποια κρητικά πιάτα είναι αρκετά...

Υλικά: Χοχλιοί, 3 ώριμες ντομάτες, 1 κρεμμύδι ξερό, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 φύλλα δάφνης, 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι, 1 κούπα ρύζι, 2 1/2 κούπες νερό, λίγο...

Κατεβαίνει ο Σήφης από το χωριό στη χώρα να ψωνίσει και πάει να δει τι κάνει η αδερφή του. Πάει λοιπόν σπίτι της χτυπά την πόρτα και τ’ ανοίγει η ανιψιά του...

Υπάρχουν ορισμένες τροφές που είναι ιδανικές για το πρωινό γεύμα και άλλες, που το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε, είναι να τις αποφεύγουμε όσο το δυνατόν...

Δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες εχθροί μας – Οι επιστήμονες τονίζουν ότι τα αμυλούχα λαχανικά, όπως οι πατάτες, είναι πολύτιμοι σύμμαχοί μας, καθώς παίζουν...

Η Μαρίνα απειλεί τον Διονύση πως αν δεν της δώσει στοιχεία για τη φοροδιαφυγή του Άγη, θα τα πει όλα στην Κλέλια. Ο Άγης υποψιάζεται πως η Μαρίνα τον απατάει...

Υλικά (Για 6-8 μερίδες) 8 μέτριες μελιτζάνες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 8 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4-6 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 8 κουταλιές...

Ο Εβραίος μπαμπάς καθόταν σε μια ξαπλώστρα στην παραλία και χάζευε το μικρό του γιό που έπαιζε ανέμελα στο κύμα με το κουβαδάκι του. Ξαφνικά σηκώνεται ένα...