Στον ιδιωτικό τομέα στράφηκε ο Κισαμίτης γιατρός – χειρουργός Μιλτιάδης Καστανάκης μετά την αποχώρηση του από το Νοσοκομείο Χανίων όπου μέχρι πρόσφατα διετέλεσε διευθυντής της Α’ Χειρουργικής Κλινικής.
To νέο ιατρείο του κ. Καστανάκη βρίσκεται στην οδό Μπουνιαλή 11-19 (Εμπορικό κέντρο «Ερμής», κτίριο Γ, 4ος όροφος) στα Χανιά και τα τηλέφωνα επικοινωνίας: 28210 53915 και 6945 541.632.
Ο Μιλτιάδης Καστανάκης γεννήθηκε το 1965 στη Θεσσαλονίκη. Γιος του γιατρού – χειρουργού και στρατηγού Σπύρου Καστανάκη από τον Πλάτανο Κισάμου.
Το Σεπτέμβριο του 1984, μετά από κατατακτήριες εξετάσεις εισήχθη στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ρώμης «La Sapienza», ενώ τον Ιανουάριο του 1994 προσλήφθηκε στο Κέντρο Υγείας Κισάμου – Περιφερειακό Ιατρείο Καλουδιανών όπου εξεπλήρωσε την ετήσια υπηρεσία υπαίθρου.
Υπηρέτησε ως ειδικευόμενος στη Μονάδα Μεταμόσχευσης και Χειρουργικής Νεφροπαθών (1995-1996) και στην Α΄ Χειρουργική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών (1996-2001) στο Λαϊκό Νοσοκομείο. Το 2001, μετά από εξετάσεις, απέκτησε τον τίτλο της Ιατρικής Ειδικότητας της Χειρουργικής. Το 2003 απέκτησε τον τίτλο του Διδάκτορος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών με Άριστα. Υπηρέτησε με ειδικότητα γενικού χειρουργού και με βαθμό επιμελητή Β΄ (2002-2007) στην Α΄ Χειρουργική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Χανίων, όπου από το 2010 έως το 2017 υπηρέτησε ως επιμελητής Α’ χειρουργός. Το 2017 ανέλαβε επιστημονικά υπεύθυνος της Α’ Χειρουργικής Κλινικής και το 2018 εξελίχθηκε σε διευθυντή της Κλινικής όπου παρέμεινε μέχρι πριν λίγους μήνες.