Η φετινή χρονιά για τους Έλληνες ελαιοπαραγωγούς χαρακτηρίζεται από έντονο προβληματισμό, καθώς οι τιμές του ελαιολάδου παραμένουν χαμηλές, ενώ η εμπορική δραστηριότητα είναι σχεδόν ανύπαρκτη. Σε αντίθεση με το 2023, όταν οι τιμές παραγωγού έφταναν τα 8,5-9 ευρώ/κιλό, φέτος η κατάσταση στην αγορά έχει αλλάξει δραματικά. Στην Ισπανία, οι τιμές του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου κυμαίνονται κοντά στα 4 ευρώ/κιλό, επηρεάζοντας άμεσα και την ελληνική αγορά, όπου οι εμπορικές συναλλαγές είναι ελάχιστες.
Οι τιμές στην Ελλάδα και οι διεθνείς εξελίξεις
Μια πρόσφατη πώληση στη Λακωνία έδειξε τιμές γύρω στα 5,80-5,85 ευρώ/κιλό για τον παραγωγό, ενώ οι συνεταιρισμοί αποφεύγουν τις αγοραπωλησίες κάτω από τα 6 ευρώ. Αντίθετα, παρατηρείται αυξημένη ζήτηση για «τενεκέδες» λαδιού, οι οποίοι πωλούνται σε χαμηλότερες τιμές από πέρυσι, συχνά δημιουργώντας καχυποψία για την ποιότητά τους. Ταυτόχρονα, στην Ισπανία, η μέση τιμή παραγωγού έχει σημειώσει πτώση κατά 1 ευρώ μέσα σε ένα μήνα, σύμφωνα με τα στοιχεία του Poolred.
Παγκόσμια παραγωγή και εμπορικές τάσεις
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να αυξηθεί κατά 32% την περίοδο 2024/2025, φτάνοντας τους 3,37 εκατομμύρια τόνους, με την Ισπανία να πρωτοστατεί με αύξηση 51%. Ωστόσο, η Ελλάδα είδε τον όγκο της να μειώνεται κατά 49% την περίοδο 2023/2024, ενώ για την επόμενη χρονιά προβλέπεται ανάκαμψη 43%, φτάνοντας τους 250.000 τόνους.
Οι προκλήσεις των Ελλήνων παραγωγών
Παρά τις προβλέψεις για αύξηση της ελληνικής παραγωγής, οι χαμηλές τιμές και η έλλειψη εμπορικής δραστηριότητας δημιουργούν έντονη δυσαρέσκεια στους παραγωγούς. Οι περισσότεροι αποφεύγουν να πουλήσουν σε τιμές που θεωρούν χαμηλές, ενώ δεν αποκλείουν την επιλογή να διαθέσουν το λάδι τους απευθείας στους καταναλωτές. Την ίδια στιγμή, οι αγορές από μεμονωμένους καταναλωτές «τενεκέ-τενεκέ» αναδεικνύουν τη δυσπιστία απέναντι στην αγορά και τα σημεία πώλησης, σύμφωνα με το ypaithros.gr.
Η ελληνική αγορά ελαιολάδου βρίσκεται σε κρίσιμη καμπή, με την ανάγκη για ενίσχυση της εμπορικής στρατηγικής και διαφάνεια στις συναλλαγές να είναι πιο επιτακτική από ποτέ. Παρά τις προκλήσεις, οι προβλέψεις για αύξηση της παραγωγής προσφέρουν μια νότα αισιοδοξίας για το μέλλον. Ωστόσο, η Πολιτεία και οι φορείς της αγοράς καλούνται να λάβουν άμεσα μέτρα για τη στήριξη των παραγωγών και τη διασφάλιση δίκαιων τιμών.
