Μετά από σημαντικές αυξήσεις το 2022, οι τιμές των τροφίμων στην ΕΕ συνέχισαν να ανεβαίνουν και το 2023 σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat και χαρακτηριστικότερα παραδείγματα το ελαιόλαδο, τις πατάτες, τα αυγά και το βούτυρο.
Τον Σεπτέμβριο του 2023, οι τιμές των αυγών, του βουτύρου και της πατάτας στην ΕΕ είναι υψηλότερες από τον Ιανουάριο του 2021 και του 2022, ενώ οι τιμές του ελαιόλαδου αυξάνονται συνεχώς.
Πιο συγκεκριμένα, τον Σεπτέμβριο του φετινού έτους, η τιμή του ελαιόλαδου ήταν 75% υψηλότερη από ό,τι τον Ιανουάριο του 2021. Τον Ιανουάριο του 2022, οι τιμές ήταν ήδη 11% υψηλότερες ενώ μεταξύ Σεπτεμβρίου 2022 και Σεπτεμβρίου 2023, οι τιμές κατέγραψαν απότομη αύξηση. Στον ίδιο «βηματισμό» και οι τιμές της πατάτας που σημείωσαν επίσης εντυπωσιακή άνοδο. Από τον Ιανουάριο του 2021, οι τιμές εκτινάχθηκαν κατά 53% τον Σεπτέμβριο του 2023, μετά από κορύφωση τον Ιούνιο του 2023 (+60%).
Όσον αφορά τις τιμές των αυγών, τον Σεπτέμβριο του 2023, ήταν 37% υψηλότερες από τον Ιανουάριο του 2021. Σταθεροποιήθηκαν τα 2 πρώτα τρίμηνα του 2023, ενώ παρουσίασαν κάποια μείωση τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο του τρέχοντος έτους.
Τέλος, και οι τιμές του βουτύρου, ακολούθησαν παρόμοια διαδρομή. Αφού κορυφώθηκαν τον Δεκέμβριο του 2022 (+44% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2021), στη συνέχεια άρχισαν σιγά σιγά να υποχωρούν. Τον Σεπτέμβριο, το βούτυρο ήταν 27% ακριβότερο από τον Ιανουάριο του 2021.
