Μεγάλη είναι η πτώση που παρατηρείται στην παραγωγή τσικουδιάς φέτος σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, σε επίπεδο Ηρακλείου.
Σύμφωνα με τον πρώην Πρόεδρο των Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών νομού Ηρακλείου, Στάθη Φραγκιαδάκη, πέρσι παρήχθησαν 330 τόνοι τσικουδιάς στο νομό Ηρακλείου, ενώ εκδόθηκαν 5.150 άδειες απόσταξης.
Φέτος, όπως σημειώνει, παρήχθησαν περίπου 270 τόνοι τσικουδιάς, 50 δηλαδή λιγότεροι σε σχέση με πέρσι, ενώ εκδόθηκαν 3.600 άδειες απόσταξης.
Σύμφωνα με τον κλάδο των αποσταγματοποιών, εκείνοι που επλήγησαν περισσότερο είναι η μικροπαραγωγοί, ενώ ως προς την κύρια αιτία για να μειωθεί η παραγωγή τσικουδιάς στην Κρήτη, οι επαγγελματίες αναφέρουν ότι μεγάλο ρόλο έπαιξε η φορολόγηση στα καζάνια. Είναι χαρακτηριστικό ότι για μία 48ωρη άδεια όπως σχολίασε ο κ. Φραγκιαδάκης χρειάζονται υπερδιπλάσια και υπερτριπλάσια χρήματα σε σχέση με πριν.
Τέλος, ένας επίσης σημαντικός παράγοντας που οδήγησε στη μείωση παραγωγής τσικουδιάς, ήταν οι ζημιές που προκλήθηκαν στα αμπέλια λόγω των καιρικών συνθηκών.
