Κυριακή, 22 Απρίλιος 2018
Το Facebook κλείνει… σπίτια και στην Κρήτη! Πολλά ευτράπελα καταγράφονται καθημερινά...

Το Facebook κλείνει… σπίτια και στην Κρήτη! Πολλά ευτράπελα καταγράφονται καθημερινά...

Ποια Μάτα Χάρι, ποια CIA και ποια KGB… Είναι ο μεγαλύτερος κατάσκοπος όλων των εποχών, τον οποίο… συμβουλεύονται αστυνομικοί, δικηγόροι ακόμα και δικαστές! Αν υπήρχε 11η εντολή, το «ουκ αναρτήσεις», ίσως να έπαιζε δυνατά.
Μιλάμε φυσικά για το Facebook που έχει κυριεύσει την καθημερινότητά μας και σε πολλές (πάρα πολλές) περιπτώσεις έχει αλλάξει τις ζωές  μας: έχει κλείσει σπίτια λόγω απιστίας, έχει αθωώσει, έχει καταδικάσει, έχει σταθεί αιτία να ανατραπούν δικαστικές αποφάσεις για διατροφές και αποζημιώσεις και αναμφισβήτητα έχει αποτελέσει οδηγό σε σοβαρές αστυνομικές έρευνες όπως για παράδειγμα  σε υποθέσεις εμπορίας ναρκωτικών, εγκληματικές οργανώσεις πάσης φύσεως μέχρι και απαγωγές.
Στο «μαρτυριάρικο» Facebook ενίοτε ποντάρουν και παράνομοι που παρακολουθούν τις κινήσεις των υποψήφιων θυμάτων τους όπως σε περιπτώσεις διαρρήξεων και κλοπών, ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που βλαστήμησαν την ώρα και τη στιγμή για αναρτήσεις του παρελθόντος αφού χρησιμοποιήθηκαν σε βάρος τους και έχασαν… καριέρες.


Οι δημόσιες αναρτήσεις ενός χρήστη στο Facebook μπορούν να προσκομιστούν στο δικαστήριο και να εκτιμηθούν ελεύθερα από τους δικαστές, καθώς δεν αποτελούν στοιχεία προσωπικών δεδομένων ή προϊόν υποκλοπής. Από την στιγμή που η ανάρτηση είναι δημόσια, θεωρείται ότι  υπάρχει η συναίνεση του χρήστη. Σε αυτά φυσικά δεν συμπεριλαμβάνονται παρανόμως κτηθέντα αποδεικτικά μέσα όπως η ηλεκτρονική (email) και έντυπη αλληλογραφία, γραπτά μηνύματα από κινητά τηλέφωνα, παράνομα ηχογραφημένες συνομιλίες και η χρήση συνομιλιών σε διάφορα μέσα κοινωνικής δικτύωσης όπως το  Facebook.

Το μήνυμα το Facebook τον απάλλαξε από τον βιασμό 

Υπάρχουν ωστόσο κάποιες εξαιρέσεις όπως στην περίπτωση κατηγορούμενου για βιασμό, ο οποίος προσκόμισε στο δικαστήριο το μήνυμα που του είχε αποστείλει μέσω Facebook η καταγγέλλουσα.
Ο νεαρός Ηρακλειώτης παραπέμφθηκε στο εδώλιο με την κατηγορία του βιασμού μιας κοπέλας από χωριό του νομού Ηρακλείου. Οι δύο νέοι είχαν σχέση αλλά επήλθε ο χωρισμός με πρωτοβουλία του νεαρού. Εκείνη «θολωμένη» από έρωτα προχώρησε σε απόπειρα αυτοκτονίας και όταν οι γονείς της προσπάθησαν να μάθουν τον λόγο, τους είπε ότι είχε πέσει θύμα βιασμού.
Οργισμένοι συγγενείς τον αναζήτησαν και τον έκαναν «μαύρο» στο ξύλο σε σημείο να μην μπορεί να πάρει τα πόδια του. Την ίδια νύχτα ο νεαρός δέχθηκε στο Facebook ένα μήνυμα από την πρώην φίλη του. «Καλά να πάθεις» του έγραφε μεταξύ άλλων, «για να μάθεις να βγαίνεις μαζί μου».
Το μήνυμα αυτό προσκομίστηκε στο δικαστήριο ως αποδεικτικό στοιχείο υπέρ των ισχυρισμών του κατηγορουμένου, ο οποίος επέμενε στην αθωότητά του. Οι δικαστές το αξιολόγησαν δεόντως  όπως αποτυπώνεται και στην απόφαση αθώωσης του νεαρού, κρίνοντας ότι η καταγγελία σε βάρος του ήταν ψευδής.

Διαζύγιο! Με απατά μέσω Facebook 

Ο κόσμος το είχε τούμπανο και εκείνος κρυφό καμάρι! Στην εποχή των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, κάποιοι εξακολουθούν να αντιστέκονται στον… πειρασμό, όμως τελικά την κεραμίδα δεν τη γλυτώνουν.
Σε αυτούς ανήκει 45χρονος Ηρακλειώτης, ο οποίος έφθασε σαν μαινόμενος ταύρος στο γραφείο του δικηγόρου του, απαιτώντας να πάρει διαζύγιο «εδώ και τώρα». Ο ίδιος Facebook δεν έχει αλλά φρόντισε να τον ενημερώσει για τα διαδικτυακά καμώματα της συζύγου του ένας συνάδελφος του.
Η ζωηρή σύζυγος δεν φθάνει που δήλωνε «ελεύθερη», είχε χιλιάδες διαδικτυακούς φίλους  ενώ οι αναρτήσεις της με σέξι πόζες έκαναν θραύση.
«Μου έλεγε συνεχώς ότι ψάχνει παλιές συμμαθήτριες και συμμαθητές», είπε στον δικηγόρο του, αποφασισμένος να τερματίσει τον γάμο τους.
Δικηγόροι του Ηρακλείου παραδέχονται ότι το Facebook έχει σταθεί αφορμή για να κλείσουν πολλά σπίτια λόγω των γνωριμιών που γίνονται…

Πλήρωσε διατροφή, έχεις και κότερο 

Το facebook έχει σταθεί αιτία να ανατραπούν τα δεδομένα και σε πολλές δικαστικές αποφάσεις που αφορούν διατροφές ή αποζημιώσεις  σε αγωγές για διάφορες υποθέσεις.
Ουκ ολίγοι πρώην σύζυγοι έχουν εκτεθεί (αυτό-εκτεθεί για την ακρίβεια) εξαιτίας των δημόσιων αναρτήσεών τους. Από τη μία ισχυρίζονται ότι δεν έχουν λεφτά για διατροφή επικαλούμενοι την οικονομική κρίση και την πτώση του τζίρου στη δουλειά τους και από την άλλη ποστάρουν φωτογραφίες τους από χλιδάτες εξορμήσεις… Βόλτες με κότερα, πρώτο τραπέζι πίστα σε πρωτοκλασάτα ονόματα της αθηναϊκής λαϊκής σκηνής και το λουλουδικό βουνό. Γι’ αυτές τις αναρτήσεις τους λοιπόν καλούνται τελικώς να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη για τη διατροφή των παιδιών τους αφού τα ντοκουμέντα είναι αδιάψευστα.
Αυτή η χλιδάτη ζωή έχει «προδώσει» τις παράνομες δραστηριότητες και πολλών παρανόμων που από τη μία το παίζουν άεργοι ή άνεργοι και από την άλλη διαβιούν… ανεξήγητα πλουσιοπάροχα.

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και ιδιαίτερα το Facebook έχουν γίνει… δεξί χέρι αστυνομικών υπηρεσιών στη διερεύνηση σοβαρών ποινικών υποθέσεων.
Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση μεγαλέμπορου ναρκωτικών, ο οποίος δήλωνε άεργος. Μεροκάματο δεν είχε «σταυρώσει» αλλά οι σαμπάνιες και το χαβιάρι ήταν στην καθημερινότητά του… Ακριβά ντυσίματα, πούρα, ρόλεξ στο χέρι, πολυτελή αυτοκίνητα, ξέφρενα πάρτι και ταξίδια σε Κάνες και Μονακό…
Όλα καταγεγραμμένα στο Facebook…ήταν τέτοια η ματαιοδοξία του που δεν τηρούσε ούτε τα προσχήματα…
Σε άλλη περίπτωση Ηρακλειώτης απολογούμενος στην αρμόδια ανακρίτρια Ηρακλείου ως εμπλεκόμενος σε εγκληματική οργάνωση, βρέθηκε προ εκπλήξεως.
Η ανακρίτρια τον ρώτησε τι σχέση έχει με κάποιους από τους συγκατηγορουμενούς του. Εκείνος απάντησε αρνητικά. «Δεν τους ξέρω», ισχυρίστηκε.
Κόντεψε να φύγει η γη κάτω από τα πόδια του όταν η ανακρίτρια του επέδειξε φωτογραφίες από την προσωπική του σελίδα στο Facebook με τον ίδιο και συγκατηγορούμενους του να λικνίζονται με τα μαγιό, συνοδεία αιθέριων υπάρξεων, πάνω σε ένα κότερο ανοιχτά της Κρήτης.

Ακόμα και σε υποθέσεις τροχαίων όπου διακυβεύονται πολλά σε επίπεδο αγωγών και αποζημιώσεων, το Facebook έχει παίξει τον ρόλο του. Όπως μας περιέγραψε δικηγόρος, ο υπαίτιος του τροχαίου σκοτώθηκε, προκάλεσε όμως τον σοβαρό τραυματισμό άλλου οδηγού, ο οποίος δεν είχε καμία ευθύνη. Ο τελευταίος στράφηκε κατά της ασφαλιστικής του θανόντος.
Λίγο πριν το αυτοκίνητο καταστραφεί σε σκραπ, ο δικηγόρος της ασφαλιστικής έριξε μία ματιά στο προφίλ του νεκρού στο Facebook. Βρήκε λοιπόν μία ανάρτησή του στην οποία ο άτυχος άνδρας ανέφερε ότι είχε αλλάξει τη μηχανή του αυτοκινήτου και πλέον δεν οδηγούσε αλλά… πετούσε. Άμεσα έδωσε εντολή να μπλοκαριστεί η καταστροφή του οχήματος και να ελεγχθεί η μηχανή του. Τελικώς η ασφαλιστική στράφηκε κατά των νόμιμων κληρονόμων του θανόντος.


ΠΗΓΗ: patris.gr

Σχετικά Άρθρα

  • Μάστιγα οι "κούπες" για την Κρήτη
    Θλιβερή «πρωτιά» στην κατάχρηση αλκοόλ στους ενήλικες και τους εφήβους διατηρεί η Κρήτη και το Ρέθυμνο, χωρίς δυστυχώς να φαίνεται ότι έχει «ενοχοποιηθεί» από την κοινωνία ως ένα μείζον πρόβλημα κατάχρησης, το οποίο έχει πολλαπλές κοινωνικές και σωματικές επιπτώσεις για τους χρήστες.
    Τα στοιχεία σοκάρουν, αφού σύμφωνα με διαδοχικές πανευρωπαϊκές έρευνες των τελευταίων ετών, το αλκοόλ εμφανίζει μεγάλα ποσοστά κατάχρησης στους ενήλικες και κυρίως στους εφήβους, που ξεκινούν μάλιστα την κατάχρηση από πολύ μικρή ηλικία, πολλές φορές με την ανοχή του οικείου περιβάλλοντός τους.

    ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΑΧΡΗΣΗ ΑΛΚΟΟΛ

    Όπως επεσήμανε μιλώντας στο ραδιόφωνο του ΤΕΑΜ FM η Διοικήτρια της 7ης ΥΠΕ Κρήτης κα Ελένη Μαυρομμάτη, τα υψηλά ποσοστά κατανάλωσης αλκοόλ στην Κρήτη, σχετίζονται κυρίως με το γεγονός πως παραμένει κοινωνικά αποδεκτό, αλλά και μια προέκταση -δυστυχώς- των κοινωνικών επαφών που είναι συνυφασμένο με την κοινωνική ζωή και τη διασκέδαση.
    Παράλληλα, σημαντικό ρόλο σε αυτό, κυρίως στην κατανάλωση από εφήβους, έχει το φιλικό και οικογενειακό περιβάλλον, το οποίο συχνά δείχνει ανοχή στην κατανάλωση αλκοόλ από ανήλικους.
    Το αλκοόλ όμως έχει σοβαρές προεκτάσεις, τόσο στην υγεία του ατόμου, όσο και στην κοινωνία καθώς συμβάλλει στην αύξηση των τροχαίων ατυχημάτων, μπορεί να γεννήσει επιθετικές συμπεριφορές, ενώ ταυτόχρονα σχετίζεται και με το υψηλό ποσοστό σχολικής διαρροής. 
    «Δεν είναι μόνο η εξάρτηση είναι και οι σωματικές επιπτώσεις που προκύπτουν, αλλά και τα κοινωνικά προβλήματα, καθώς συνδέεται με τροχαία, με επιθετική συμπεριφορά, παραβατικές συμπεριφορές και εγκατάλειψη του σχολείου» επεσήμανε η κα Μαυρομμάτη.

    ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΠΕΝΤΕ ΠΟΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΤΟ ΜΗΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΙ ΤΟ 60% ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ

    Όπως εξήγησε η κα Μαυρομμάτη στο πλαίσιο πανευρωπαϊκής έρευνας, τα στοιχεία δείχνουν πως ένα μεγάλο ποσοστό ανηλίκων που αγγίζει το 60% καταναλώνει πάνω από πέντε ποτά, περισσότερο από μια φορά το μήνα, ανάγοντας παράλληλα το Ρέθυμνο στο νομό που κρατάει τα ηνία στην κατάχρηση αλκοόλ από ανηλίκους.
    Όπως επεσήμανε η ίδια: «Το αλκοόλ για πολλά χρόνια και ίσως μέχρι σήμερα ειδικά στην Κρήτη επειδή είναι κοινωνικά αποδεκτό, όπως και το κάπνισμα, δεν έχει ενοχοποιηθεί. Δυστυχώς, όμως, υπάρχουν στοιχεία, από επίσημες, πανευρωπαϊκές μελέτες που δείχνουν ότι η χώρα μας συνολικά και η Κρήτη και το Ρέθυμνο ειδικότερα έχουν πολύ μεγάλο πρόβλημα χρήσης και κατάχρησης αλκοόλ και όχι μόνο στον ενήλικο πληθυσμό, αλλά δυστυχώς στους εφήβους».

    Η πανευρωπαϊκή μελέτη του 2011 που επιβεβαιώνεται με ακόμα μεγαλύτερη έμφαση στην ίδια πανευρωπαϊκή έρευνα του 2015 και φαίνεται ότι το Ρέθυμνο κρατάει τα σκήπτρα στην υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ στα παιδιά. Περισσότερο από πέντε ποτά και περισσότερο από μια φορά το μήνα κάνει χρήση το 57-60% των εφήβων.

    «ΚΑΜΠΑΝΑΚΙ» ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΟΡΕΙΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ

    Τα παραπάνω στοιχεία μεταξύ άλλων, κρούουν το «καμπανάκι» στους φορείς και τους επιστήμονες καθιστώντας αναγκαίες τις παρεμβάσεις, αλλά και την ενημέρωση, για ένα φαινόμενο που αποτελεί μάστιγα στις τοπικές κοινωνίες και πολύ συχνά έναν «αθόρυβο» εχθρό. 
    «Ήταν ένα πολύ μεγάλο καμπανάκι για όλους εμάς που αναλάβαμε τη διοίκηση της ΥΠΕ ότι δηλαδή θα έπρεπε κάτι να κάνουμε γι’ αυτό. Εδώ και δύο χρόνια έχουμε ξεκινήσει ένα πρόγραμμα με την Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Κρήτης, για ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των παιδιών από την πρώτη τάξη του Γυμνασίου, γιατί φαίνεται ότι τα παιδιά ξεκινούν τη χρήση του αλκοόλ, την περιστασιακή, από την ηλικία των 11 χρόνων» επεσήμανε η Διοικήτρια της 7ης ΥΠΕ Κρήτης.

    Μάλιστα, πριν ξεκινήσει το πρόγραμμα ενημέρωσης στα παιδιά και τις οικογένειες προηγήθηκαν ενημερώσεις των γιατρών προκειμένου να μπορούν να αναγνωρίζουν σημάδια εξάρτησης από το αλκοόλ και να το διαχέουν στις τοπικές κοινωνίες. Όπως τόνισε η κα Μαυρομμάτη, υλοποιούνται δράσεις στο πλαίσιο των οποίων είναι και η σημερινή ημερίδα, που εντάσσονται στο πλαίσιο των εβδομάδων αλκοόλ και πραγματοποιούνται από το αλκοολογικό ιατρείο του ΠΑΓΝΗ.

    Οι δράσεις αυτές γίνονται, όπως τόνισε η Διοικήτρια της 7ης ΥΠΕ Κρήτης: «Σε μια προσπάθεια να ενημερωθεί ο κόσμος ότι αυτό που μπορεί εμείς να θεωρούμε ένα μέσο κοινωνικής επαφής και διασκέδασης μπορεί να είναι ένας πολύ ύπουλος εχθρός. Επίσης γίνεται σε μια προσπάθεια ευαισθητοποίησης κυρίως γονέων και των παιδιών».

    «ΑΝΟΙΧΤΕΣ» ΟΙ ΔΟΜΕΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

    Πάντως, όπως ανέφερε η κα Μαυρομμάτη στην Κρήτη υπάρχουν δομές που μπορούν να υποδεχτούν ανθρώπους που επιθυμούν να ξεπεράσουν ή να ενημερωθούν για θέματα εξάρτησης, όπως ο ΟΚΑΝΑ και το Κέντρο Ψυχικής Υγείας, ενώ το επόμενο διάστημα, αναμένεται να λειτουργήσει ιατρείο στο πλαίσιο της λειτουργίας του Κέντρου Υγείας Περάματος για την ενημέρωση και αντιμετώπιση εξαρτήσεων από το αλκοόλ.

    Cretalive.gr
  • Το φυτό από την Αυστραλία που δίνει... χρώμα στις βόλτες μας
    Είναι εκείνα τα δέντρα που ψηλώνουν αλλά και απλώνονται στις άκρες των δρόμων. Θα λέγαμε πως ομορφαίνουν τις διαδρομές μας καθώς βρίσκουμε το πανέμορφο δέντρο, που η επιστημονική του ονομασία είναι Ακακία η Κυανόφυλλος, στις άκρες των δρόμων της Κρήτης.

    Είναι ένα φυτό που έφθασε στην Κρήτη από τη μακρινή Αυστραλία τουλάχιστον ένα αιώνα πριν και όπως φαίνεται βρήκε όχι μόνον πρόσφορο έδαφος αλλά και περιβάλλον να αναπτυχθεί και να "θεριέψει".
    Σε πολλά σημεία του ΒΟΑΚ αλλά και πολλών άλλων δρόμων της Κρήτης συναντάμε το δέντρο με τα πανέμορφα κίτρινα μπιλάκια, που φαντάζει  υπέροχο κάτω από το γαλάζιο ουρανό στο νησί.



    Κάνει την Άνοιξη στην Κρήτη να φαντάζει διαφορετική, πιο όμορφη και πιο λαμπερή καθώς είναι σε άνθιση από το Μάρτιο ως το Μάιο και σηματοδοτεί σίγουρα τις μέρες του Πάσχα.
    Στην ουσία είναι η μόνη αειθαλής ακακία, από αρκετά είδη φυλλοβόλων, και αυτό την κάνει ακόμα πιο σπουδαία γιατί δε μας στερεί ... την παρέα της ούτε τον καιρό που δεν είναι ανθισμένη. Αντέχει στην ατμοσφαιρική ρύπανση στις υψηλές θερμοκρασίες αλλά όχι τους αέρηδες γιατί της σπάνε ολόκληρους κλώνους.




    Η Ακακία η Κυανόφυλλος μας έρχεται από τη μακρινή Αυστραλία ενώ στην Ελλάδα την εισήγαγε ο βοτανολόγος Γεννάδιος το 1883.Όπως αναφέρεται στην ιστοσελίδα του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας " ένα αλλόχθονο καλλωπιστικό δένδρο που έχει αρχίσει να αυτοφύεται και να εισβάλει στα τοπικά οικοσυστήματα".

  • Αέρας αισιοδοξίας για το λάδι - Σταθεροποιήθηκε η τιμή παραγωγού
    Μια μικρή άνοδος των τιμών παραγωγού ελαιολάδου στην Κρήτη φέρνει τις τελευταίες μέρες “άνεμο αισιοδοξίας” για το προϊόν, αφού ιδιώτες που είχαν ρίξει την τιμή κάτω από τα 3 ευρώ το κιλό, στην οξύτητα των τριών γραμμών, τώρα το επαναφέρουν στα 3 ευρώ.
    Αυτό είναι ένα σημάδι που δείχνει ότι αρχίζει σταδιακά η ανάκαμψη των τιμών παραγωγού, αλλά, την ίδια ώρα, τα λάδια που παραμένουν στα σπίτια των παραγωγών κινδυνεύουν να υποβαθμιστούν και κάποια από αυτά να τα πάρουν οι έμποροι στη συνέχεια σαν βιομηχανικά!

    Μιλώντας στην εφημεριδα  “Νέα Κρήτη”,  ο αντιπρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου Μύρων Χιλετζάκης κάλεσε τους παραγωγούς να παραδώσουν τα αποθηκευμένα λάδια τους στους εμπόρους.
    «Δεν τους λέω να τα τιμολογήσουν στις υπάρχουσες τιμές αν πιστεύουν ότι δεν τους συμφέρει, αλλά ας τα παραδώσουν άκοπα, διότι τώρα μπαίνουμε σε λίγες μέρες ήδη στο Μάιο και τα λάδια μπορεί να υποβαθμίζονται στις αποθήκες των παραγωγών».

    Ο συνεταιριστής επισημαίνει ότι «τα λάδια αυτά έχουν παραχθεί Δεκέμβριο με Ιανουάριο και κάθε μέρα που περνάει δεν ξαναγυρίζει. Η ζημιά που γίνεται από την παλαίωση των λαδιών αυτών είναι ζημιά όχι μόνο για τους παραγωγούς, αλλά και για τους τυποποιητές και κατά συνέπεια για το ίδιο το ελαιόλαδο»...

    Σύμφωνα με την εικόνα που ο ίδιος έχει από την αγορά της Κρήτης, «κάποιοι ιδιώτες την περίοδο του Πάσχα, εκμεταλλευόμενοι τις ανάγκες των παραγωγών, έριξαν τις τιμές κάτω από τα 3 ευρώ. Είχαμε τιμές μέχρι και 2,60 ευρώ το κιλό! Και τώρα επανέφεραν την τιμή στα 3 ευρώ το κιλό και άρα φαίνεται πως έχουμε θετικές εξελίξεις. Η ΕΑΣΗ, όμως, κράτησε την τιμή σταθερά για όλα τα συνεργαζόμενα ελαιουργεία της, στα 3 ευρώ το κιλό, και δε σκοπεύει να τη ρίξει κάτω από τα επίπεδα αυτά. Σήμερα επανέρχεται η τιμή στα 3 ευρώ και μπορεί να υπάρξει και αύξηση στο μέλλον. Αλλά το μεγάλο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν σήμερα οι ελαιοπαραγωγοί είναι οι τιμές του ιταλικού και του ισπανικού ελαιολάδου. Έχουν τα λάδια τους υποχωρήσει και αυτή η υποχώρηση επηρέασε πάρα πολύ τα ελληνικά λάδια»...

    Στο Ρέθυμνο
    «Εμένα με ενημέρωσε ιδιώτης έμπορος του Ρεθύμνου, που είχε ρίξει στα 2,90 ευρώ το κιλό την τιμή παραγωγού, ότι από σήμερα αγοράζει 3 ευρώ το κιλό», λέει στη “Νέα Κρήτη” και ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δήμου Ρεθύμνου Γιώργος Κατσανέβας.
    Ο ίδιος θεωρεί, επίσης, ότι υπάρχει μια ανοδική τάση στην τιμή και καλεί τους παραγωγούς να μη βιαστούν να κόψουν λάδι, γιατί προφανώς από το Μάιο και μετά θα έχουμε ανάκαμψη. Πότε ακριβώς και πόσο μεγάλη ή μικρή θα είναι η ανάκαμψη αυτή, σαφώς σε τέτοια ζητήματα δεν μπορεί κανείς να απαντήσει.
    Μια σημαντική εκδήλωση για την ποιότητα του λαδιούΣτο μεταξύ, το Περιφερειακό Τμήμα Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων Χημικών και το Δίκτυο Κρητικού Ελαιόλαδου διοργανώνουν για μεθαύριο Δευτέρα, στις 7:30 το απόγευμα, στην αίθουσα “Καστελλάκη” του Επιμελητήριου Ηρακλείου, μια σπουδαία εκδήλωση με θέμα “Δείκτες ποιότητας ελαιόλαδου, καλές πρακτικές εξαγωγής και συντήρησης ελαιόλαδου - πολυφαινόλες - ισχυρισμός υγείας”. 

    Ομιλητές θα είναι ο αναπληρωτής καθηγητής του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστήμιου Κρήτης Απόστολος Σπύρος και ο χημικός της ΕΑΣΗ Μανόλης Μιχελινάκης. 
    Όπως ανακοινώθηκε, ο κ. Μιχελινάκης θα αναφέρει: «Το ελαιόλαδο για να διατηρήσει ή και να επαυξήσει τη θέση του στον ολοένα και πιο ανταγωνιστικό και απαιτητικό κόσμο των λιπαρών πρέπει να διατηρεί τη συνολική του ποιότητα σε πολύ υψηλά επίπεδα. Αν ένας από τους τρεις κρίκους (παραγωγός-ελαιουργός-τυποποίηση) σπάσει, το τελικό προϊόν στον καταναλωτή δε θα ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου». 

    Παράλληλα, ο κ. Μιχελινάκης θα επιχειρήσει να απαντήσει στα εξής ερωτήματα: 
    *Γιατί ο παραγωγός δεν πρέπει να πληγώνει τον ελαιόκαρπο και να τον προσκομίζει αυθημερόν στο ελαιοτριβείο; 
    *Με ποιες τεχνικές και καλές πρακτικές θα πάρουμε στο ελαιοτριβείο τη μεγαλύτερη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών (φαινόλες) που έχει ο ελαιόκαρπος; 
    *Ποιες είναι οι κατάλληλες συσκευασίες για την εμφιάλωση και πώς θα συντηρηθεί καλύτερα για περισσότερο χρόνο το ελαιόλαδο που αποθηκεύσαμε; 
    *Πώς θα αποφύγουμε την επιμόλυνση με τους διάφορους ρυπαντές (φυτοφάρμακα, βαρέα μέταλλα, πλαστικοποιητές, κ.λπ.;)

    Ο Απόστολος Σπύρος θα αναφερθεί, εξάλλου, «στους δείκτες ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Τα τελευταία χρόνια γίνεται συζήτηση για νέους δείκτες ποιότητας, που αφορούν λιγότερο γνωστά συστατικά του ελαιόλαδου, όπως τα διγλυκερίδια και οι σύνθετες φαινολικές ενώσεις. Θα συζητηθεί η πιθανή χρησιμότητα αυτών των νέων δεικτών για την ενίσχυση της εικόνας του κρητικού ελαιόλαδου ως εξαγωγικού προϊόντος, αλλά και τα πιθανά προβλήματα που αφορούν τις καλές πρακτικές κατά τη διάθεση του ελαιόλαδου». 

    Επίσης θα μιλήσει για τον ισχυρισμό υγείας που έχει να κάνει με το ελαιόλαδο με βάση το φαινολικό περιεχόμενο: «Η ιστορία της εισαγωγής του ισχυρισμού υγείας, αναλυτικά προβλήματα στην πιστοποίηση του ισχυρισμού και νεότερες εξελίξεις γύρω από το θέμα».
    Τέλος, θα αναφερθεί στην υδροξυτυροσόλη ως αντιοξειδωτικό πρόσθετο σε σπορέλαια και άλλα τρόφιμα: «Πρόσφατα η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων ενέκρινε τη χρήση συνθετικής υδροξυτυροσόλης ως αντιοξειδωτικού πρόσθετου σε σπορέλαια, ιχθυέλαια και μαργαρίνες. Αποτελεί αυτό εμπορικό κίνδυνο για το ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;».

    ΠΗΓΗ: http://www.neakriti.gr/?Page=home

neoiorizontes banner bottom