Η Μεγάλη Πέμπτη βρίσκεται στο μέσο της νηστείας της Μεγάλης Εβδομάδας και σύμφωνα με την Ορθόδοξη Εκκλησία, αποτελεί τη μοναδική ημέρα της Εβδομάδας των Παθών κατά την οποία επιτρέπεται η κατάλυση της νηστείας και οι πιστοί μπορούν να καταναλώσουν ελαιόλαδο.
Γιατί επιτρέπεται το λάδι
Η κατάλυση της νηστείας του λαδιού, δηλαδή το να μπορέσουμε να καταναλώσουμε λάδι την Μεγάλη Πέμπτη, συνδέεται με το γεγονός ότι του μυστηρίου της Θείας Ευχαριστίας από τον Χριστό.
Ανήμερα της Μεγάλης Πέμπτης, γίνεται ο Μυστικός Δείπνος, όπου σύμφωνα με την παράδοση ο Ιησούς κοινωνεί τους μαθητές του δίνοντάς τους από ένα κομμάτι ψωμί που συμβολίζει το σώμα Του και κρασί που συμβολίζει το αίμα Του.
Να υπενθυμίσουμε πως η Μεγάλη Πέμπτη βρίθει εθίμων και παραδόσεων, αφού αυτήν την ημέρα βάφουμε τα κόκκινα αυγά και ζυμώνουμε τα πασχαλινά τσουρέκια και τα κουλουράκια της Λαμπρής.
Επιπλέον, το βράδυ ψάλλονται τα Δώδεκα Ευαγγέλια και στην εκκλησία περιφέρεται ο Σταυρός με τον Ιησού. Αφού τελειώσουν τα 12 Ευαγγέλια, στολίζεται ο Επιτάφιος έτσι ώστε το πρωί της επόμενης μέρας να είναι έτοιμος να δεχθεί το σώμα του Χριστού κατά την Αποκαθήλωση.
Σύμφωνα με την Εκκλησία, η πλήρης νηστεία συνίσταται στην πλήρη αποχή τροφής ή στην ξηροφαγία. Βέβαια επειδή μια τέτοια πρακτική δεν μπορεί να εφαρμοστεί από το λαό, έχει επικρατήσει η νηστεία να βασίζεται στην κατανάλωση τροφών χωρίς αίμα. Στο πλαίσιο αυτό, οι τροφές που επιτρέπεται να καταναλώσουν οι νηστεύοντες είναι οι καρποί της γης, τα όσπρια, τα μαλάκια και τα οστρακοειδή.
Δεδομένου αυτού του κάνονα, οι ελιές θεωρούνται νηστίσιμη τροφή, καθώς αποτελούν καρπό της γης. Αντίθετα, η απαγόρευση σε κάθε μορφής λαδιού στηρίζεται κυρίως στο γεγονός ότι είναι προϊόν επεξεργασίας και με την προσθήκη λαδιού το φαγητό νοστιμίζει οπότε χάνεται το νόημα της νηστείας.
Μεγάλη Πέμπτη: Τι τρώμε
Ενδεικτικά μερικά τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν:
-ψητά θαλασσινά (μαλάκια)
-λαχανικά
-ψωμί
-κουλούρια
-δημητριακά
-όσπρια
-σαλάτες
-ταχίνι
-χαλβάς
-φρούτα
-χόρτα
Παράλληλα, νηστεία δεν είναι μόνο διατροφική. Είναι και πνευματική:
Προσευχή: Αυξάνεται η προσωπική προσευχή και συμμετοχή στις Ακολουθίες
Εξομολόγηση & Θεία Κοινωνία: Πολλοί πιστοί επιλέγουν να προετοιμαστούν και να κοινωνήσουν τη Μεγάλη Πέμπτη ή το Μεγάλο Σάββατο.
Εγκράτεια: Όχι μόνο στο φαγητό αλλά και σε λόγια, σκέψεις, συνήθειες.