Στο Δ.ΙΕΚ Αποκορώνου, τη Σχολική Χρονιά 2023-2024 θα λειτουργήσουν οι παρακάτω ειδικότητες:
Στο Γ΄ Εξάμηνο οι ειδικότητες:
- Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)
Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας
Στο Α΄ Εξάμηνο έχουν ζητηθεί οι ειδικότητες εφόσον εγκριθούν από την Γενική Γραμματεία :
- Βοηθός νοσηλευτικής γενικής νοσηλείας
- Τεχνικός αισθητικής ποδολογίας-καλλωπισμού νυχιών και ονυχοπλαστικής
- Τεχνικός Αρτοποιός – Ζαχαροπλαστικής
Τεχνικός Μαγειρικής τέχνης- Αρχιμάγειρας - Τεχνικός χειροποίητου κοσμήματος και σχεδιασμού κοσμήματος
- Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας
- Στέλεχος εμπορίας, διαφήμισης και προώθησης προιόντων ( MARKETING)
- Συνοδός βουνού
- Τμήμα φωτογραφίας
- Φύλακας μουσείων και αρχαιολογικών χώρων