Λίγες ημέρες απομένουν μέχρι τη στιγμή που περιμένουν όλοι να…πετάξουν κυριολεκτικά χαρταετό μια και αποτελεί ένα από τα έθιμα της Καθαράς Δευτέρας που φέτος είναι στις 3 Μαρτίου.
Οι καταναλωτές έχουν ξεκινήσει ήδη την έρευνά τους για το σαρακοστιανό τραπέζι το οποίο παραδοσιακά περιλαμβάνει τη λαγάνα, τα θαλασσινά, τη ταραμοσαλάτα, τον χαλβά και άλλα νηστίσιμα εδέσματα.
Σύμφωνα με τους αρτοποιούς η τιμή για την λαγάνα φέτος δεν αναμένεται να έχει μεγάλη απόκλιση παρά το υψηλό ενεργειακό κόστος που ταλαιπωρεί τον κλάδο ωστόσο δεν αποκλείεται να δούμε το παραδοσιακό αρτοσκεύασμα να ξεκινάει από τα 3,50 ευρώ και με τις διάφορες γεύσεις να φτάνει και τα 5 ευρώ.
«Τσίμπησαν» τα Σαρακοστιανά
Την ίδια στιγμή οι καταναλωτές σπεύδουν στις ιχθυαγορές για να προμηθευτούν τα θαλασσινά για το σαρακοστιανό τραπέζι ή απλά για να δουν τις τιμές .
«Τα ψάρια σε σχέση με πέρυσι έχουν πάρει μια αύξηση έως και 50%. Λόγω αυτού και τα σαρακοστιανά φέτος είναι ακριβότερα από 30%-50%. Ο καταναλωτής βλέπει καλαμάρι με 24 ευρώ» μας επισημαίνει ο πρόεδρος του Ινστιτούτου Καταναλωτή Γιώργος Λεχουρίτης.
«Τα προϊόντα είναι πολύ τσιμπημένα σε σχέση με πέρυσι. Οι τιμές φέτος έχουν διαμορφωθεί προς τα πάνω κατά 20-30% για τα νηστίσιμα αλλά και για τα νωπά ψάρια» αναφέρει στο flash.gr ο ιχθυοπώλης στην αγορά της Καλλιθέας Νίκος Σκλάβος.
Σύμφωνα με στοιχεία οι τιμές διαμορφώνονται ενδεικτικά ως εξής:
- Γαρίδα κατ/νη 12€
- Χταπόδι φρέσκο18 – 23€
- Καλαμάρι 26€
Το αγαπημένο γλύκισμα της Σαρακοστής που δε λείπει από το σαρακοστιανό τραπέζι, ο χαλβάς, κυμαίνεται φέτος από 7 ευρώ ενώ μπορεί να ξεπεράσει σε κάποιες περιπτώσεις και ανάλογα με τη γεύση και τα 14 ευρώ.
Crash test στις τιμές
Η πλατφόρμα Pricefox, έκανε έρευνα αγοράς για το κόστος των σαρακοστιανών το 2025. Συγκρίνοντας τις τιμές των Σαρακοστιανών από δύο μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, το κόστος των έτοιμων εδεσμάτων για ένα τραπέζι 4 ατόμων ανέρχεται περίπου στα 69-72€ σύνολο, δηλαδή γύρω στα 17-18€ το άτομο. Αυτή η επιλογή αποτελεί μια εύκολη λύση για όσους θέλουν να απολαύσουν το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν. Τα σούπερ μάρκετ προσφέρουν ποικιλία έτοιμων προϊόντων σε προσιτές τιμές, που όμως δεν προσφέρουν τη φρεσκάδα του σπιτικού φαγητού.
Στην παραγγελία έχουν υπολογιστεί τα βασικά της ημέρας όπως ταραμοσαλάτα, γαρίδες, μύδια, καλαμαράκια, πατάτες, ντολμαδάκια, ούζο κλπ. Η επιλογή του μεζεδοπωλείου μπορεί να κοστίζει παραπάνω, αλλά θα σου προσφέρει ολοκληρωμένη εμπειρία εξόδου με άνεση χωρίς κόπο.
