Όσο μεγαλώνουν τα παιδιά τόσο πιο έντονη είναι η θέλησή τους να είναι ίδια και ίσα με τους φίλους τους, κάτι που εκφράζεται στον τρόπο που ντύνονται αλλά και στα φαγητά που τρώνε. Γι αυτό το σύστημα που επικρατεί σε πολλούς παιδικούς σταθμούς και σε πολλά νηπιαγωγεία, για παράδειγμα, λειτουργεί τόσο καλά. Συνήθως μια παραδοσιακή μαγείρισσα τους μαγειρεύει κάθε μεσημέρι και έτσι όλοι, θέλουν – δεν θέλουν, τρώνε μαζί τις φακές, τα ρεβίθια, το σπανακόρυζο και άλλα υγιεινά.
Το πρόβλημα εστιάζεται κυρίως στα Δημοτικά Σχολεία που θα έπρεπε να κοπεί από τη ρίζα η εμφάνιση της φαστ φουντ καντίνας, όπου τα παιδιά έχουν εύκολη πρόσβαση σε αναψυκτικά φορτωμένα στη ζάχαρη, κακοτηγανισμένα σνακς, άθλιες τυρόπιτες και άλλα πολλά.
Επίσης, οι κουρασμένοι και πολυάσχολοι γονείς, χαλάνε τη συνταγή όταν αγοράζουν τα αμέτρητα φαγητά της διευκόλυνσης, από έτοιμους κεφτέδες μέχρι τσιπς.
Τα παιδιά, βέβαια, ακολουθούν τους κανόνες της ηλικίας τους, δοκιμάζοντας συνέχεια αυτά που φέρνουν οι συμμαθητές τους. Γίνεται ένα «παζάρι» τροφίμων κάθε μεσημέρι στην αυλή του σχολείου.
Γι αυτό θα πρέπει όταν πηγαίνετε με τα παιδιά σας στο σούπερ μάρκετ και κάθε φορά αυτά απαιτούν κάτι που δεν εγκρίνετε να τα βάζετε να διαβάσουν τις ετικέτες. Έτσι, τουλάχιστον, έχουν μια λογική εξήγηση για όλα όσα δεν μπαίνουν στο καροτσάκι, αντί να έρθουν αντιμέτωπα με μία αυταρχική απαγόρευση.
H επιλογή του φαγητού είναι μια έκφραση αυτονομίας αλλά και ταυτότητας για το παιδί. Δώστε τους να καταλάβουν, ταΐστε τους καλά, και θα κάνουν από μόνα τους τη σωστή επιλογή.
Εύκολες και καλές λύσεις
Εύκολες, ασυνήθιστες λύσεις για το καθημερινό κολατσιό των παιδιών είναι:
*Αυγά: Το βραστό αυγό γενικά αρέσει στα παιδιά και είναι πλήρης τροφή.
*Αβοκάντο: Είναι γεμάτο βιταμίνες και εύκολο στη μεταφορά.
*Σάντουιτς: Αρκεί να είναι φτιαγμένα με καλό και -κατά προτίμηση- συμπαγές ψωμί, για να μη μαλακώνει. Οι επιλογές από σάντουιτς είναι πράγματι αμέτρητες. Τα αλλαντικά δεν είναι ότι καλύτερο, αλλά λίγο καλό τυρί, ντομάτα, λίγη πάστα ελιάς, καλής ποιότητας τόνος και άλλα πολλά λύνουν τα χέρια.
*Σάντουιτς ψημένα στο τηγάνι: Γενικά αρέσουν στα παιδιά, με κασέρι, καλό ζαμπόν και ντομάτα, ενώ έχουν το προνόμιο ότι είναι πιο στεγνά.
*Πίτες: Αρκεί να είναι σπιτικές και με ελαιόλαδο. Αυτές του εμπορίου είναι γεμάτες αλάτι και λίπη.
*Σνακς: Αυτά θέλουν περισσότερη σκέψη. Στα παιδιά αρέσουν όλα όσα είναι τραγανά και αλμυρά ή γλυκά. Οι ξηροί καρποί, οι σταφίδες, κάποιο μείγμα από αυτά και σοκολάτα υγείας σε μικρά κομματάκια ικανοποιούν την παιδική ανάγκη για θερμίδες.
*Γλυκά: Εάν είναι σπιτικά με καλές πρώτες ύλες, γιατί όχι.
*Φρούτα και ωμά λαχανικά: Πάντα μια καλή λύση. Τα καρότα, τα μήλα, οι μπανάνες είναι οι αγαπημένες υγιεινές τροφές των παιδιών.
#pgnews
