Ο Ρωσικός Στρατώνας, χώρος που ανακατασκευάστηκε από τον Δήμο Χανίων με στόχο να φιλοξενήσει δράσεις που αναδεικνύουν την πλούσια άυλη πολιτιστική κληρονομιά, γεμίζει παιδικές φωνές κάθε Σάββατο, με δωρεάν δράσεις, που απευθύνονται στους μικρούς μας φίλους και έχουν ως στόχο να τους φέρουν κοντά με την παράδοση του τόπου μας.
Πώς μυρίζει η μαλοτήρα; Μπορώ να αγγίξω τη μυζήθρα; Πώς συμπεριφέρεται το λάδι μέσα στο νερό; Το παξιμάδι πώς μαλακώνει; Ελάτε να απαντήσουμε σε αυτές και άλλες πολλές ερωτήσεις μέσα από τις αισθήσεις μας, μαζεύοντας αυγουλάκια από τις κότες, ταΐζοντας τα κουνελάκια και γνωρίζοντας βότανα και τα υλικά της κρητικής αγροτικής ζωής.
Το Σάββατο 02 Νοεμβρίου 2024 το πρωί, ο Ρωσικός Στρατώνας θα γίνει το αγρόκτημα της γιαγιάς και θα πραγματοποιηθεί ένα εργαστήριο για παιδιά με θέμα την κρητική διατροφή και το αλεύρι στο πλαίσιο του παραδοσιακού επαγγέλματος: παρασκευαστής χειροποίητου φύλλου.
Τα υλικά, που θα χρησιμοποιηθούν, θα είναι βρώσιμα (taste safe). Το εργαστήριο θα έχει διάρκεια μιας (1) ώρας, θα ξεκινήσει στις 10:30 και μπορούν να συμμετέχουν σε αυτό έως 20 παιδιά μαζί με τους γονείς τους (μόνο ένας συνοδός).
Φέρτε μαζί σας άνετα ρούχα (και μία αλλαξιά), το χαμόγελο σας και ελάτε να παίξουμε με υλικά της κρητικής κουζίνας.
Το messy play, δηλαδή το αισθητηριακό παιχνίδι που λερώνει, είναι μία μη δομημένη βιωματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της οποίας παιδιά όλων των ικανοτήτων και ηλικιών, χρησιμοποιούν υλικά που απευθύνονται σε όλες τις αισθήσεις.
Με τη φυσική περιέργεια, που τα διακρίνει, εξερευνούν και πειραματίζονται ελεύθερα με υφές και υλικά σε ασφαλές περιβάλλον, με τον δικό τους τρόπο και στον χρόνο που τα ίδια επιθυμούν, καθοδηγούμενα απ’ τον εαυτό τους και μόνο.
Οι αισθήσεις των παιδιών διεγείρονται κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού και όταν οι αισθήσεις τους διεγείρονται, τα παιδιά μαθαίνουν.
Απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής στο τηλέφωνο του Τμήματος Πολιτισμού 28213 41613, εργάσιμες ημέρες και ώρες. Οι κρατήσεις θα γίνονται από την Τρίτη 29 Οκτωβρίου 2024.
Η δράση υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος, που υλοποιεί ο Δήμος Χανίων για την ανάδειξη της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς των Χανίων, με σχετικά βίντεο που παρουσιάζουν μία σειρά από παραδοσιακά επαγγέλματα που τείνουν να εξαφανιστούν.
Το επάγγελμα του παρασκευαστή χειροποίητου φύλλου:
https://www.chania-heritage.gr/en/heritage/traditional-phyllo-maker/
