Βραστά, τηγανητά, ποσέ, σκραμπλντ, ομελέτα. Όσοι αγαπούν τα αυγά σίγουρα τα έχουν δοκιμάσει με πολλού διαφορετικούς τρόπους μέχρι να βρουν το αγαπημένο τους.
Το βίντεο του Insider, σας καλεί να δοκιμάσετε τρόπους που μπορείτε να φτιάξετε τα αυγά, με συνταγές από όλα τα μήκη και πλάτη της γης.
Ακολουθεί η απόλυτη λίστα με τους 45 τρόπους:
1. Χατσαπούρι: Γεωργιανή τυρόπιτα, όμοια με το πεϊνιρλί.
2. Αυγό, μέσα σε αυγό, μέσα σε αυγό: Εστιατόριο την Νέα Υόρκη σερβίρει αυγό μέσα σε αχινό με χαβιάρι.
3. Ζαχαρωμένοι κρόκοι: Ή παστοί σε αλάτι. Η εφευρετικότητα των σεφ έχει οδηγήσει σε μια νέα επεξεργασία των κρόκων με αλάτι ή ζάχαρη.
4. Γιαπωνέζικη ομελέτα: Είναι γνωστή με το όνομα Omurice και είναι η ιαπωνική ομελέτα που σερβίρεται με τηγανιτό ρύζι.
5. Ράμλι μπέργκερ: Το street food της Μαλαισίας, όπου το μπιφτέκι έρχεται με μια »κουβέρτα» αυγού.
6. Brunch XX large: Αυτό γίνεται με ένα αυγό στρουθοκάμηλου, και συνίσταται για μεγάλη παρέα.
7. Κρυμμένα: Ποσέ αυγά μέσα στο ντόνατ.
8. Egg cappuccino: Ένας κρόκος μέσα στο καπουτσίνο σας. Έτσι όπως πίνουν τον καφέ τους στη Νότια Κορέα.
9. Τριπλό μπαϊπάς: Ένα πιάτο με 12 αυγά που σερβίρεται στο Beth’s Cafe στο Σιάτλ.
10. Αυγά καρτούν: Ένα καφέ στην Σιγκαπούρη βάζει φατσούλες στα αυγά που σερβίρει, εμπνευσμένα από κόμικ.
11. Scotch egg: Ένα αυγό βραστό παναρισμένο και μετά τηγάνισμα.
12. Αυγοσαλάτα: Κατά προτίμηση σε σάντουιτς.
13. Χατσαπούρι XX large: Το πεϊνιρλί που λέγαμε αλλά με 12 αυγά.
14. Γιαπωνέζικη ψητή ομελέτα: Είναι αρκετά διαδεδομένη ιαπωνική συνταγή, ιδανική για πρωινό.
15. Czn: Αυγό στρουθοκάμηλου με χοιρινό.
16. Ταρτάρ με αυγό: Αν αντέχετε την ωμοφαγία, αυτό το πιάτο είναι για εσάς.
17. Οι αυγοφέτες αλλιώς: Εστιατόριο στη Νέα Υόρκη φτιάχνει τα Eggs Rothko, που είναι ουσιαστικό ψωμί μπριός με ένα αυγό στην μέση.
18. Τα αυθεντικά Μπένεντικτ.
19. Τηγανιτά αυγά ορτυκιού: Street food της Ταϊλάνδης.
20. Με τρούφα: Σε πιάτο σούσι, τα αυγά γίνονται ποσέ με τρούφα.
21. Μπαλούτ: Ένα πιάτο από τις Φιλιππίνες για τολμηρούς. Πρόκειται για ένα μαγειρεμένο… γονιμοποιημένο αυγό πάπιας.
22. Ραβιόλι: Κρύψτε έναν κρόκο αυγού μέσα σε ένα μεγάλο ραβιόλι.
23. Πρωινό με τάκος και αυγά: Τα αυγά γίνονται σκραμπλντ και μπαίνουν μέσα στο τάκο με ότι άλλα υλικά θέλετε.
24. Κρέας με αυγά αλλιώς: Ελαφρώς ψημένο μοσχάρι και από πάνω τηγανιτά αυγά ορτυκιού.
25. Σακσούκα: Ένα πιάτο που μας έρχεται από τη Β. Αφρική και δεν είναι άλλο από χυμός ντομάτας, μέσα στο οποίο κάνουμε τα αυγά ποσέ.
26. Μελιτζάνες μπένεντικτ: Όταν συνδυάζεις ένα κλασικό ιταλικό πιάτο (μελιτζάνες με παρμεζάνα) με το πρωινό.
27. Ταμάγκο γκόχαν: Ιαπωνική ομελέτα με ωμούς κρόκους, ρύζι και σόγια.
28. Αυθεντική καρμπονάρα: Χωρίς κρέμα γάλακτος, με έναν κρόκο αυγού στη μέση.
29. Ομελέτα σουφλέ: Ένα αφράτο γαλλικό πιάτο.
30. Brunch a la Carbonara: Chicken parmesan (παναρισμένο κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα, με δύο τηγανιτά αυγά από πάνω.
31. Anda bhurji: Ένα ινδικό πιάτο, καυτερά αυγά σκραμπλντ.
32. Με πανκέικς: Μια πρόταση είναι πανκέικς, ομελέτα, λουκάνικο και μπέικον.
33. Οκονομιγιάκι: Ιαπωνικές τηγανίτες με αυγά και ότι άλλο έχετε στην κουζίνα σας.
34. Γεμισμένο ψωμί: Χορταστικό brunch με αυγά και άλλα υλικά μέσα σε μπολ ψωμιού.
35. Μπέργκερ πανκέικς: Και φυσικά μέσα στα πανκέικς, αυγό και μπιφτέκι.
36. Πρωινό στις Φιλιππίνες: Το tapsilog περιλαμβάνει λεπτές φέτες μοσχαριού, τηγανιτά αυγά και ρύζι.
37. Το υπέρτατο σάντουιτς: Ζαμπόν, αυγά και πατατάκια.
38. Σούπα από αυγό: Πρωινό από την Κολομβία, που ονομάζεται τσανγκούα (changua) και έχει νερό, γάλα και αυγά.
39. Ντάμπλινγκ με αυγά και τυρί: Τα κινέζικα ντάμπλινγκς είναι μικρές μπάλες ζύμης που έχουν ως βάση το αλεύρι ή την πατάτα και συνήθως γεμίζονται με κρέας. Μια παραλλαγή είναι να τα γεμίσετε με αυτό και τυρί.
40: Παγωτό με παστό αυγό: Δημιουργία του LA’s Wanderlust Creamery το 2018. Το αυγό είναι πάπιας, αλατίζεται και γίνεται παγωτό.
41. Κρέπα αυγού με νουντλς: Το ταϊλανδέζικο pad thai (τηγανιτά νούντλς από ρύζι) μέσα σε κρέπα αυγού.
42. Σάντουιτς με χαβιάρι: Αλειμμένος κρόκος σε ψωμί και χαβιάρι.
43. Σάντουιτς με καυτερό κοτόπουλο: Προσθέτετε αυγό και τυρί.
44. Κρέπα Σρι Λάνκας: Με αυγά, ρύζι και καρύδα.
45. Αγγλικό πρωινό: Κλασικό και γευστικό, με ντομάτα, λουκάνικα και φασ
